29/09/2022
Većina nas zna da kakaovac vodi poreklo iz ekvatorijalne Centralne Amerike i da su drevne civilizacije sa ovih prostora zaslužne za njegovo kultivisanje. Međutim, kada bi vas neko pitao koji narod je prvi uzgajao kakaovac, Olmeci, Maje ili Azteci, šta biste odgovorili? Ako niste baš sigurni u svoj odgovor, ovaj kratak tekst uputiće vas u to gde i kako je kakaovac započeo svoj put ka tituli omiljene poslastice svih nas. Kao ljubitelji čokolade, možemo im odati počast tako što ćemo saznati nešto o njihovom životu i kulturi.
07/07/2022
U celom svetu, danas, 7. jula, obeležava se Svetski dan čokolade. Ovaj dan zapravo nema tako dugu tradiciju kao što biste možda pomislili jer se obeležava tek od 2009. godine. Zapravo, naša čokolaterija starija je od ovog praznika! Stvarno ne znamo zašto je svet toliko dugo čekao da ovoj božanskoj hrani dā njen sopstveni dan, ali bolje je ikad nego nikad, zar ne?